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啤酒饮料小烧烤+汛期,如何预防肠道传染病?

发布时间:

2024/07/23

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9583

你那里下暴雨了吗?




坐标成都,暴雨天天来,到处都湿漉漉的,哪哪儿都去不了,在狂风暴雨的洗礼中按时打卡上下班的心情,懂得都懂。







人都要发霉了,不开心,怎么办?啤酒饮料小烧烤走起,一顿不行,多来几顿,总会让你的心情又明朗起来。




啤酒饮料小烧烤+汛期,这个组合,咋看都包含了太多的肠道传染病风险因素,怎么破?做好以下几点,轻松应对!




01


烧烤食物制作过程应生熟分开,避免交叉污染。




生熟食材分类存放、存放容器和处理的工具,一定要分开放、分开洗、分开切。处理肉类、海水产品后应洗净双手再做其他操作。




02


食用烤熟煮透后的食物,不生吃、半生吃牡蛎等海水产品。




03


尽量食用瓶装的酒水和饮料。




04


熟食及时分类冷藏保存,室温存放不超过两小时,冷藏后须彻底加热再食用。




05、


随时做好手卫生,在流动水下,尽量按照七步洗手法来;无流动水时,可使用消毒湿巾或免洗洗手液。




06、


减少和腹泻病人接触。




07、


呕吐腹泻严重时及时就医。






已发生洪涝灾害的地区,应做好以下几点:




一、把好“病从口入”关,坚持“勤洗手、喝开水、吃熟食”九字方针。




二、将食物密封存放在干燥的高处。




三、家中储备常用止泻、止吐、抗菌药物。



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